파바빈 가격, 효능, 먹는 법, 부작용 등에 대한 완벽 안내서

파바빈(Fava bean)은 우리나라에서는 매우 낯선 콩이지만 사실 어린 시절부터 알고 있던 콩입니다. 바로 동화책 잭과 콩나무에서 나오는 그 '콩'이죠. 크기가 매우 커서 자이언트 파바빈이라고 불리는 이 콩은 누에콩, 잠두 등으로도 불리며 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질, 비타민 A, B1, B2, C 등을 함유하고 있는 고영양가 식품입니다.

 

 

최근에는 건강 보조식품으로 인기를 끌고 있으며, 젊은 여성들에게는 다이어트 식품으로 복용되고 있죠. 오늘은 파바빈의 가격부터 효능, 먹는 법, 부작용 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

파바빈 가격, 효능, 복용법

 

파바빈 가격

파바빈은 인터넷, 온라인 등 다양한 팜매처에서 구매할 수 있습니다. 브랜드나 용량, 제조사 등에 따라 조금씩 다를 수 있지만 조사한 바로는 평균적으로 1kg에 20,000원~25,000원으로 책정되어 있습니다. 원산지에 따라 다르지만 최근 페루산 파바빈에 조금 더 비싼 것으로 확인됩니다.

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파바빈 효능

kg당 2만원 가량의 이 콩이 정말 매직 콩인 듯합니다. 파바빈은 정말 다양한 효능을 가지고 있으며, 주로 항산화 작용과 면역 강화를 비롯한 많은 효능을 가지고 있습니다.

 

1. 항산화 작용

파바빈은 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다. 세포 손상을 줄이고 활성 산소로 부터 세포를 보호하여 건강한 세포 기능을 유지하는데 도움을 줍니다. 때문에 노화를 지연시키고 만성 질환의 발생을 감소시키는데 많은 도움을 줄 수 있습니다. 때문에 연로하신 부모님에게도, 성장기 아이들에게도, 다이어트를 하는 분들에게도 좋습니다.

 

2. 면역 강화

파바빈은 면역 시스템을 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 면역 체계는 신체를 외부의 유해한 물질로부터 보호하고, 감염과 질병에 대항하는 역할을 하죠. 이런 면역 세포의 활성화를 촉진하고 면역 반응을 강화하여 신체의 면역 체계를 지원하는 역할을 합니다.

 

 

3. 항염 작용

만성적인 염증은 다양한 질환과 관련되어 있죠. 파바빈은 이런 염증을 억제하고 염증 반응을 조절하는데 도움을 줍니다. 때문에 관절염, 염증성 장 질환과 같은 염증 관련 질환의 증상 완화할 수 있는 잠재적인 효과를 가질 수 있죠.

 

4. 항암 작용

일부 연구에 의하면 파빈은 항암 작용을 합니다. 암세포 역시 만성 염증에서 더 활동성을 가지게 되죠. 파바빈은 암세포의 성장을 억제하는 세포자멸사(apoptosis)를 촉진하고 염증을 완화시켜 암의 발생과 성장 등을 억제하게 됩니다.

 

5. 혈액 순환

파바빈에 함유된 콜린은 혈관 내 콜레스테롤 조절에 중요한 역할을 하게 됩니다. 이로 인해 혈액 순환이 잘되고, 심혈관 질환이나 뇌혈관 질환의 발생 위험으로부터 우리를 보호해 줄 수 있습니다.

 

 

올바른 섭취 방법

건조한 파바빈을 구입하시면 먹기 전에 6시간 이상 물에 담가 충분히 불린 후 조리합니다. 껍질은 조금 거칠지만 기호에 따라 드셔도 무방합니다. 불린 파바빈을 끓는 물에 2~30분 정도 삶거나 전자레인지 전용 용기에 파바빈을 넣고 물을 자작하게 넣어 전자렌지에 8분 정도 돌려줘서 먹으면 됩니다.

 

1회 권장 섭취량은 30g~50g으로 약 20알 정도입니다.

 

조리한 파바빈을 밥과 함께 드시면 탄수화물의 섭취량이 줄고 단백질의 섭취량을 늘릴 수 있죠. 차갑게 식혀서 냉장고에 넣어두고 샐러드에 곁들여 먹으면 너무나도 훌륭한 다이어트 한 끼 식이 될 수 있습니다. 

 

파바빈의 부작용과 주의 사항

일반적으로 파바빈은 안전하게 섭취될 수 있지만, 일부 사람들에게는 부작용이 발생할 수도 있습니다. 주로 소화장애, 복통, 변비 등이 발생하고, 알레르기 반응을 일으킬 수 있으니 주의가 필요합니다. 혹시 부작용이 발생하면 즉시 섭취를 중단하세요.

 

몸에 좋은 약도 과하게 복용하면 반드시 독이 되죠. 맛있고, 몸에 좋다고 너무 많이 드시지 마시고 꼭 적정 용량을 지켜서 드시면 대부분은 큰 부작용 없이 맛있게 즐길 수 있을 겁니다.